Рецепт домашнего зефира из яблочного пюре

Мода на здоровое питание изменила наши привычные представления об образе жизни. Мы стремимся быть успешными, поэтому выбираем здоровый образ жизни. Теперь не только дома, но и в заведениях, где можно вкусно перекусить, предлагают особое меню — фитнес-меню — для тех, кто следит за калориями в своем рационе и соблюдает строгую диету. В таком меню можно встретить и сладости. В числе «правильных» лакомств на первом месте зефир. В его состав входит яблочное пюре и яичный белок. Данные ингредиенты практически не содержат жиров, способствуют хорошему пищеварению и заряжают энергией на целый день. Мы уверены, что такое полезное и вкусное лакомство можно приготовить дома. Вариации рецепта зефира с яблочным пюре разнообразны, и мы предлагаем один из них.

Рецепт зефира из яблочного пюре


Рецепты зефира с яблочным пюреИнгредиенты:


- яблоки (3 шт., желательно сорт «Антоновка»);

- сахар (250 г);

- 2 яичных белка;

- желатин (1 пакетик);- какао.


 

 

 

Видеосюжет по приготовлению зефира из яблочного пюре:

 

У классического зефира есть «родственник» - воздушный зефир, или маршмеллоу. Его состав исключает яичный белок и яблочное пюре.

 
Рецепт приготовления маршмеллоу своими руками смотрите в нашей статье на сайте «Зефирюшки» группы компаний «Сладкая сказка».