Украшение тортов маршмеллоу

Сегодня любая хозяйка может научиться мастерски пользоваться мастикой, создавая на праздники настоящие сладкие произведения искусства. Для начала стоит приготовить сахарное тесто. За основу берется маршмеллоу. Также понадобятся:

• сливочное масло;
• сахарная пудра.

Торты, украшенные маршмеллоу

Декорирование торта зависит от вашей фантазии и желания. Можно сделать выпечку в виде лесной полянки или фантастического воздушного корабля с кучей марсиан на борту. Необыкновенно нежными получаются белоснежные свадебные торты с ажурными цветами, ленточками и бантиками. Но больше всего украшенные тортики нравятся детям. Выпечку можно украсить любыми героями из любимых мультфильмов, дети будут в неописуемом восторге.

Как украсить торт маршмеллоу

Из готовой мастики можно лепить фигурки животных, мультяшных героев, цветы, любые предметы. Цвет теста зависит от цвета используемого маршмеллоу. Вы можете разделить мастику на нужное количество частей и каждый кусочек окрасить в необходимый оттенок.

При декорировании торта стоит соблюдать некоторые рекомендации.

1. Лепка из мастики похода на лепку из пластилина. Все детали фигурок лепятся отдельно, а потом присоединяются друг к другу.

2.Мастику нельзя класть на крем, только на обычный корж, который нужно побрызгать водкой.

3. Если вы хотите, чтобы цвета были яркими, то обрызгайте фигурки водкой, она высохнет и придаст насыщенности мастики.

Как покрыть торт мастикой из маршмеллоу

1. Возьмите пласт сахарного теста и раскатайте его.

2. Аккуратно приподнимите мастику и накройте листом готовый торт. Предварительно сбрызните его водкой.

3. Разгладьте все сгибы, обрежьте лишние края, только оставьте пару сантиметров мастики на сгиб.

4. Заправьте сахарное тесто под низ выпечки. Если корж получился не красивым, не переживайте. Мастика скрывает все неровности выпечки.

Пошаговое украшение тортов мастикой

1. Возьмите пласт теста, раскатайте его и перенесите его на поверхность торта, разгладьте все складки, лишние края загните под низ выпечки.

2. Теперь приступаем к украшению торта. Тоненько раскатайте листы мастики нужного вам цвета и маникюрными ножничками вырезайте элементы декора – траву, солнце, крону и стволы деревьев, облачки.

3. Все элементы можно приклеить на воду или водку. Возьмите вырезанную деталь, смажьте ее с одной стороны небольшим количеством водки и приклейте к торту.

4. Тщательно вылепливайте мелки детальки, аккуратно прикрепляйте их к общему узору.

5. Фигурки лепятся аналогично пластилиновым.  Они должны немного подсохнуть, после чего устанавливайте их на торт. Приятного аппетита!

Материал подготовлен для сайта "Зефирюшки" группы компаний "Сладкая сказка"