Представляем вашему вниманию рецепт обалденно-вкусных кексиков, украшенных воздушной зефирной шапочкой из маршмеллоу. Они станут отличным угощением как для друзей, так и для второй половинки, если вы вдруг решите устроить ей романтическое свидание.
Ингредиенты:
- какао — 80 г,
- мука — 200 г,
- сахар — 280 г,
- разрыхлитель — 1 ч.л.,
- соль — 1 щеп.,
- яйцо — 2 шт.,
- молоко — 120 мл,
- жирная сметана — 30 г,
- маршмеллоу — несколько штук.
 |
Как готовить? Смешайте все сыпучие продукты в одной миске. В другой ёмкости хорошо размешайте вилкой яйца, молоко и сметану, но не взбивайте. Аккуратно всыпьте сухую смесь из первой миски в жидкую и тщательно перемешайте. Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20-25 минут при температуре 180 С. После достаньте кексы из духовки, положите на каждый по маршмеллине и снова отправьте их в духовку на 3 минуты. Расплавленные воздушные зефирки прижмите ложкой и дайте застыть. Теперь можете удивлять своих гостей и любимых! |
