Новости

21 мая 2024

Самый майский десерт!

Когда воздух уже прогрелся, небо стало ярко-голубым и появилась нежная травка, хочется гулять и наслаждаться каждой секундой на природе. Чтобы запомнить эту прекрасную пору, давайте приготовим кое-что особенное — легкий, свежий и красивый десерт, похожий на облачко на майском небе.

Ингредиенты:

- 100 г белого шоколада

- 100 г сливочного масла

- 1/2 стакана сахарной пудры

- 1 яйцо

- 1/2 ч.л. ванильного экстракта

- 1/4 стакана муки

- 1/4 ч.л. разрыхлителя

- 1/4 стакана маршмеллоу (можно использовать мини-маршмеллоу)

- 1/4 стакана свежих ягод (клубника, малина, черника)

- 1/4 стакана свежей мяты (мелко нарезанной)

Инструкции:

  1. Растопите шоколад и масло. В небольшой кастрюле на медленном огне растопите шоколад и масло.
  2. Сахарную пудру взбейте с шоколадной массой до однородности.
  3. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
  4. Просейте в шоколадную массу муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
  5. Аккуратно добавьте в тесто маршмеллоу, ягоды и мяту, аккуратно перемешайте.
  6. Выложите тесто в смазанные маслом формочки для кексов или маффинов. Выпекайте при 180°C в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
  7. Подавайте десерт теплым или холодным. Можно украсить свежими ягодами и мятой.

Советы:

* Можно использовать другие ягоды.

* Добавьте в тесто немного орехов или измельченное печенье.

* Можно украсить десерт сахарной пудрой или кондитерской посыпкой.

* Если вы хотите сделать десерт более легким, замените сливочное масло кокосовым или вместо масла добавьте немного молока.

Назад к списку новостей