Маршмеллоу в черешневом соусе

Приготовление:

1. В маленькой кастрюле смешайте черешню, сахар, лимонный сок и ванильный экстракт. Доведите до кипения на среднем огне, потом убавьте огонь и варите еще 5 минут, пока черешня не станет мягкой.
2. С помощью блендера доведите соус до состояния пюре. Пропустите через сито, чтобы удалить остатки шкурки.
3. Выложите маршмеллоу в форму для запекания или в креманки.
4. Залейте маршмеллоу горячим черешневым соусом.
5. Остудите десерт в холодильнике. Украсьте свежими ягодами и листиками мяты перед подачей.